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温馨提示:创业有风险,多留言、多考察、多比较;2020/7/7 16:59:03
成都冒菜

成都冒菜

成都冒菜加盟
¥1-5万
餐饮/冒菜
2005年
加盟
川渝特色
农民创业
面向全国

项目介绍

说到成都就不可避免会想到冒菜,和成都很多“外来”美食不同,冒菜可是成都土生土长的美食,麻辣鲜香具有川渝特色。冒菜,是成都一种美味的菜式,也是一种烹饪方式,街边小吃,处处可见,价廉物美。如此深受很多消费者喜爱的美食,自然也深受创业者的关注,需要加盟创业的话可以先来了解以下内容吧!

冒菜含义

所谓冒菜是用各种调料配出的汤汁烫熟的菜;冒菜的“冒”字是关键,冒是一种四川的烹饪手法,其实就是把食材放到滚烫的锅里面烫熟,时间不能长,冒几下就好。成都很多小吃都有“冒”字,比如冒肥肠节子,冒火锅粉,冒脑花等等,都有这个“冒”字,所以冒菜并不是一种菜,而是一种手法和烹饪技巧给予这道菜的美味。

冒菜起源

冒菜一开始起源于四川卤菜,四川的卤菜、凉拌菜味满天下,很多懒人为了方便,但是又想节约,于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水,但是店家又怕卤水中的油水浪费,于是乎就在里边加入一些食材和材料,放一些蔬菜进行烫,发现味道很好,就和凉菜一起销售,于是便有了冒菜。

冒菜特色

冒菜是成都的特色,就是用各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川有的豆豉,就成了成都的特色小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”它以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。

成都冒菜

加盟优势

1、技术成熟,操作简单。

2、标准化模式,口味稳定。

3、大众消费者,市场广阔。

4、自有食品厂,底料配送。

5、店面要求不高,只需1-2人可经营。

成都冒菜

加盟条件

1、能全身心投入经营。

2、具备现代化管理意识。

3、具有财务管理能力。

4、具有一定投资资金。

5、接受各项管理和技术培训。

成都冒菜

加盟流程

1、了解信息:加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向总公司索取加盟资料;

2、实地考察:加盟者在加盟前可到总公司进行实地考察,了解相关信息

3、提交申请:在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请;

4、加盟规划:针对加盟者的店面,总公司会进行相关的规划;

5、加盟签约:在双方无异议的情况下签约和同,加盟者向公司缴纳加盟费;

6、加盟筹备:总部安排相关人员,按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作;

7、加盟开业:在开业前,总公司会派人员下店给予开业及其他指导,让加盟者和店员熟悉业务,能够正常独立操作运营;

8、加盟跟进:成功开业后,建立经营档案,随时跟进提供经营指导,帮助加盟者解决相关经营问题。

加盟问答

成都冒菜做法

1.准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂。2.锅中放油,炒先豆瓣。3.再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香。4.加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料的卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,煮开后,小火20分钟。5.木耳和火锅粉提前泡软。6.各种菜料洗好、切小块。7.将菜放入熬好的汤底中。8.视菜量,大火5—10分钟,就可以了。9.碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐,二荆条青椒和小米椒切细,香菜切段。10.把菜捞起来放入芝麻油碗中,加适量汤汁,撒上青椒、小米椒和香菜,即可。

成都冒菜加盟哪家好

成都冒菜有很多品牌,有三顾冒菜、蜀一蜀二冒菜、黄手艺冒菜、蜀烩冒菜、好汉冒菜、芙蓉树下冒菜、魔力玛卡冒菜、广福记冒菜等品牌,这些品牌都各有优势,总部也都会提供很多的帮扶政策,帮助加盟商创业。感兴趣的加盟商可根据自身实际情况选择合适的加盟品牌,具体需要了解更多品牌详情可以咨询招商经理!

成都冒菜加盟多少钱

成都冒菜有诸多品牌,不同的品牌,有着不同的加盟费用,其加盟费用大致为:加盟费2-5万元,品牌保证金2万元,装修费用4万元,设备费3万元,前期进货费用3万元,流动资金3万元。具体加盟费用请您留言咨询招商经理!

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