狗不理包子是天津市中国传统风味小吃,创立于于公元1858年(清朝咸丰年间),为天津传统小吃。 狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。 狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等几大类、多个品种。狗不理包子采用"半发面,水打馅"制作工艺。皮子薄而带韧劲;馅以精肉斩得细而匀,加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。
做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。狗不理包子特点是:选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。狗不理集团股份有限公司以餐饮业为主营,兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售,旗下各酒店经营的狗不理系列包子和鲁菜、津菜已有多年历史,并在长期的生产经营中创立了以“狗不理”品牌为核心的“狗不理”体系。
1、包子等产品的原食材渠道由公司提供,解决根源安全问题、降低狗不理加盟店的成本,将配方赋予加盟店使用,让每个店的口味统一。
2、狗不理包子品牌效应,在市场上有一定的影响;甚至一些没吃过的都知道,总部也会将加盟店运营理念,共同打造好口碑。
3、运营模式灵活,开店省心省力;狗不理包子加盟店由于运营占地面积小,不受设备约束,选址便利,无需投入太多资金。小型店面2-4人即可运营。
4、天津狗不理包子总部多年的直营店运营经验,创新出一套对加盟商体系、专业、标准的开店运营培训;可为无开店经历的创业者化解决出资危险。
5、操作形式并不难,加盟督导带店运营,进行对技术支持。
6、对于选址,全国多家加盟店的选址大多都是总部帮忙协助的,对商圈进行评价,并依据房租以及房子大小进行出资核算以及所需物品进行计算。
7、狗不理包子加盟店并不是开店之后总部就不在管理了,店长可以求助,天津总部处理;并会根据店铺的运营情况进行分析,制定方案。
具有良好的敬业精神及创业激情;
热爱餐饮行业,有一定的管理能力;
愿接受狗不理总部及所属区域代理商的经营管理模式;
认可狗不理总部的规章制度并能参与狗不理总部的各种活动;
至少有1-2万元的可支配资金,店面面积好15平方米以上;
提供主要管理人员的身份有证件和彩照2寸的两张
狗不理包子的做法
1.将面粉与酵母粉掺在一起,用水和成面团,醒发。
2.猪肉洗净剁成肉末,放入盆内,加入酱油、盐、料酒、葱姜末、味精、香油顺时针搅动。
3.搅拌上劲,再倒入少量骨头汤或是冷水,边倒边顺时针搅动,搅成至黏性即成馅料。
4.将醒发好的面团揉匀揉透,分成大小均匀的面剂。
5.将面剂擀圆,做包子皮。
6.将馅料放入包子皮的中间。
7.收边捏紧,即成包子生坯。
8.将包子生坯摆入蒸锅中,冷水入锅,旺火蒸熟出炉即可享用。
天津狗不理加盟吗?
天津狗不理是可以加盟的,狗不理包子在餐饮行业内,有一定的知名度,吸引了投资商的目光。总部拥有成熟的运营经验,并且还根据以往的经验为不同层次的投资商,开发了多种店型,加盟这个品牌是还不错的。
天津狗不理包子加盟费多少?
根据区域的不同及店面面积的大小狗不理包子加盟费用也有所不同。1、县级、地市级城市面积30平米—70平米,狗不理包子加盟费用为1万元;70平米以上加盟费为2万元。2、内部员工加盟,费用均为2万元。狗不理包子加盟总部有着精良的企宣团队,同一了产品的形象、包装以及店内装潢,并在网站、电视、报刊等媒体做了大量的宣传,使品牌知名度大幅晋升,使狗不理包子品牌深入人心,得到广大投资者的追捧。
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